Öffnungszeiten

Montag-Freitag 9.00 - 18.00 Uhr
 Samstag 9.00 - 14.00 Uhr

Rinder-Schlund flach, kurz 1 kg

Rinder-Schlund flach, kurz 1 kg

Herstellung: Speiseröhre vom Rind, im Heißluftofen bei 130° langsam getrocknet

Länge: ca. 12cm
Breite: ca. 5cm
Gewicht (5 Stück): 70-80g
Geruch: wenig
Fettgehalt: wenig
Beschaffenheit: hart
Kauspaß: lang

ohne Konservierungsstoffe , nur mit natürlichem Aroma

Weiteres:
Auch Dörrfleisch genannt. Schlundstangen werden aus der Speiseröhre von Rindern hergestellt. Diese wird nach dem Schlachtvorgang in einem Heißluftofen bei 130° langsam getrocknet. Schlundstangen sind also ein reines Naturprodukt ohne jegliche Zusätze. Nach dem Trockenvorgang werden die Stangen in ca. 12 cm lange Stücke gesägt.


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